- желировать
- (о соках) gelatinieren пищ., gelieren
Russisch-deutsch wörterbuch polytechnischen. 2013.
желировать
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
желатин — * * * (А) Экстракт клейких веществ костей и хрящей животных, употребляемый в кулинарии для быстрого приготовления студней, заливных, бланманже, желе. Выпускается в продажу в виде тонких, прозрачных пластинок или кристаллов. Применяется… … Кулинарный словарь
И по внешнему виду, и по своим свойствам джем отличается от — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Апельсиновый джем 1 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Брусничный джем с яблоками или айвой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Джем из бузины 1 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Джем из бузины I1 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вишневый джем с пектином — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вишневый джем с черешней — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Клубничный джем со смородиновымили крыжовенным пюре — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Черешневый джем с пюре крыжовника — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Желе из шелковицы с яблоками — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
